Anca Lungu, sau Printesa Polonic, asa cum o stiu cei care ii urmaresc blogul culinar, dar si emisiunea de la Antena 1, considera bucataria un spatiu magic, unde nu se poate sa nu reusesti, daca esti perseverent si ai si un strop de imaginatie.
“Printesa Polonic”, singura prezenta feminina din juriul “Junior Chef”, prima emisiune culinara pentru pici, crede ca s-a nascut cu pasiunea pentru gatit in sange. Asa cum altii au ritmul in sange, asa are Anca Lungu bucuria de a gati preparate delicioase pentru cei dragi. “Pasiunea pentru gatit a stat bine ascunsa undeva, in ADN-ul meu, pana cand am fost suficient de mare incat sa pot citi din cartea de bucate a mamei si sa pot folosi aragazul. Cred ca am mostenit-o de la mama si bunicile mele pe care imi placea sa le ajut si sa le urmaresc mereu in bucatarie. Pe bunica Elvira o ajutam mereu in preajma sarbatorilor la cozonaci, insa prima mea experienta culinara de una singura a fost mult mai simpla: o portie de clatite, chiar reusite as putea spune, pentru fratele meu mai mic, Andrei”, ne-a povestit “Printesa Polonic”, ale carei puncte forte in bucatarie sunt ciorbele, supele crema si deserturile! Cand vine vorba de preparat bucate gustoase, Anca nu se da in laturi de la nimic. Un singur lucru nu ii place: sa toace ceapa. “Am ochii foarte sensibili si de fiecare data se lasa cu foarte, foarte multe lacrimi si ochi rosii, iritati”, ne-a marturisit vedeta Antenei 1. Si fiindca tot veni vorba despre celebritati, am intrebat-o pe Anca de cine ii place mai mult: de Gordon Ramsey ori de Jamie Oliver. “Imi plac amandoi in egala masura! Sunt atat de diferiti incat mi-ar fi greu sa-l aleg doar pe unul dintre ei. Daca i-as avea invitati la cina cu siguranta le-as gati cateva retete autentice din Bucovina. Sunt sigura ca ar fi fascinati sa afle despre si sa guste din culturi gastronomice noi”, a mai dezvaluit “Printesa Polonic” pentru ziarul National.
